日本の和牛が世界クラスなのはなぜ?人気YouTuberジョン・ドーブ氏の動画でその秘密が明らかに!(米沢/山形)

この写真の寿司のネタ、実は魚ではありません…和牛の寿司なのです! 脂がのってジューシー、旨味たっぷりの日本の和牛は、黒トリュフやキャビアと並ぶ世界的な高級食材の一つとしてランクインしています。でも、何が和牛をそれほど特別 つづきを読む

ジャーマン・インターナショナル・チームが米沢市を訪れ、知られざるその歴史、文化、そしてグルメについて探索してきました!(山形県)

10月中旬の週末、弊社CEOルース・マリー・ジャーマンがJIコア50コンサルタントの4人と共にモニターツアーの一環として山形県米沢市を訪れました。 東京から電車で約2時間、と比較的に訪問しやすい距離にある米沢市。その驚く つづきを読む