奥深い「寿司」の世界を人気YouTuberのジョン・ドーブ氏と一緒に（目で）味わってみませんか！？

日本人になじみの深い「寿司」。寿司と一言でいってもその種類にはいろいろありますが、皆さんはいくつ挙げられるでしょうか？握り、巻き寿司、ちらし寿司、押し寿司、手巻き寿司…果てはカリフォルニアロールまで！？では「細工寿司つづきを読む

東日本大震災から10年—YouTuberジョン・ドーブ氏の最新エピソードでは、私達一人一人があの日を忘れないようにとの願いを込めて、今なお続く震災の衝撃について発信しています

JIコア50メンバーで、有名なYouTuberでもあるジョン・ドーブ氏がこの度、『東京消防庁・防災館（都民防災教育センター）』を訪れ、日本の各種自然災害に関して学び、実際に災害が発生した場合の対処法を教わりました。最新エつづきを読む

2011年3月11日の東日本大震災から今年で10年になります。弊社のパートナー企業である日本旅客鉄道株式会社（JR東日本）は、これまでも東北復興に向けた取り組みを進めてきましたが、10年の節目を迎えるにあたり、東北地域のつづきを読む

日本食の世界において、調味料は大変なじみ深く、切っても切れない重要なものです。七味唐辛子、“日本の”マヨネーズ（欧米のものに比べて、独特の酸味が特徴的）、日本の象徴的な調味料であるわさび、とんかつソースなど、日本の調味つづきを読む

「神楽（かぐら）」は「神道」の神事において、神に奉納されるために奏される歌舞です。起源は日本最古の書物である「古事記」・「日本書紀」にある「岩戸隠れの段」の神話からきているとされています。神楽は日本の最も感動的な芸能とつづきを読む