「bar hotel 箱根香山」がニコラス・コルディコット氏の美しい言葉で『Japan Times』に大きく紹介されました!

bar hotel 箱根香山”樫の木で造られたメインドアをくぐりぬけた瞬間、これまでいた外の世界との境界線がぼやけていく…そして、バーテンダー兼レセプションの柳隆一氏に迎えられた。そのフロントデスクもまた、一風変わっている:チークでできた13メートルもある一枚板のバーカウンターで、シャンパンを傾けながらチェックインをするそのプロセスから、もうこのすばらしい体験が始まっているのだ。”

昨年11月、弊社パートナー企業様の一つ、bar hotel 箱根香山に『Tokyo Cocktails: An Elegant Collection of Over 100 Recipes Inspired by the Eastern Capital』の著者、 ニコラス・コルディコット氏が来訪しました。
コルディコット氏は、『Conde Nast Traveler』 や『Time Out Tokyo』といった様々な媒体で東京の外食シーンを紹介、『The Japan Times』やCNNでドリンク・コラムニストを務めてきたというキャリアの持ち主。
そしてこの「Bar Hotel 箱根香山」―ジェームス・ボンドになった気分を味わえる、箱根の温泉の中の秘境ともいうべき場所―に訪れた経験が『Japan Times』の素晴らしい記事となって掲載されました。

Bar Hotel 箱根香山/温泉“…このころになると、私の友人はバーともホテルともいえるこの“bar hotel”はこれまで訪れた中で一番のバーであり、一番のホテルだと言った。「ここはリラックスできて、そして他のバーやホテルのお高くとまった雰囲気とは全然違う」と彼女は言う。他のバーやホテルにとっては随分な言い草ではあるが、彼女がこの場所を評価したポイントはこうだ:「bar hotel 箱根香山」のバーテンダーは皆、訪れたお客様に合わせて臨機応変に対応することに長けていて、そのおかげでここでは、だれもおどおどしたり、見下すような態度をとる必要がないのだ、と。”

★美しい言葉で綴られた、ニコラス・コルディコット氏のBar Hotel 箱根香山での体験はこちらから: https://www.japantimes.co.jp/life/2022/01/09/food/bar-hotel-hakone/ (『Japan Today』記事全文/英語)

★bar hotel 箱根香山 公式ページ:https://www.barhotel.com/

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「bar hotel 箱根香山」がニコラス・コルディコット氏の美しい言葉で『Japan Times』に大きく紹介されました! bar hotel 箱根香山/カクテル